Un gran colaborador para Valpo Interviene nos cuenta su experiencia y cercanía con Valparaíso

Franco Olate, quien es administrador de la conocida Fiambrería San Pancracio, fue un gran colaborador para Valpo Interviene durante el proceso de la recuperación de la escalera General Mackenna, aportando diariamente con un sándwich de forma totalmente gratuita para los colaboradores que venían a realizar su labor de voluntarios en el taller de mosaicos. 

Franco Olate, administrador de la Fiambrería San Pancracio junto a dos vendedoras
Franco Olate, administrador de la Fiambrería San Pancracio junto a dos vendedoras

Por Paulina Mérida Gaete y Constanza Araya Miranda

La Fiambrería San Pancracio tiene 33 años de trayectoria porteña y siempre se ha caracterizado por un buen servicio, un trato amable con los vecinos y por lo mismo existe una conexión con ellos, ya que se conocen por años y es necesario ser participativo con el sector.

Franco es claro en mencionar que su colaboración nace principalmente «por una visión del negocio y que siempre tenemos la idea de colaborar con entidades vecinales, es por esto que hemos aportado con el Patio Volantín o con vecinos que necesitaron mercadería para recaudar fondos, algunos clubes, entre otros».


«Mientras las necesidades de los vecinos sean resueltas con nuestra cooperación, siempre vamos a estar felices de ayudar»


Su iniciativa por ayudar a los voluntarios de la escalera General Mackenna fue por cuenta propia, porque «es un trabajo acá en el barrio, y conocía a mucha que vive en el sector y ha participado en eventos vecinales y son personas súper jugadas. Además siempre he tenido la inquietud de ayudar y si puede lo hago, así de simple», comenta el joven comerciante.

También nos menciona que la vida de barrio se basa en pensar en un bien común, en ayudar al vecino, entidades que beneficien a todos, ya que la municipalidad en este caso no aporta mucho a las juntas de vecinos o distintas organizaciones.

«Nosotros los comerciantes, tenemos un tema histórico con la ciudad de Valparaíso, el comercio tradicional porteño fue fundado por ingleses e italianos hace un par de siglos, fueron ellos quienes construyeron Valparaíso y siempre aportaron con otras entidades. En general los distintos extranjeros comerciantes fueron colaboradores con la gente».

Tanto para la comunidad como para Valpo Interviene es importante tener conexión con protagonistas de buenas causas y personas motivadas con un cambio a futuro para un bien común en nuestra ciudad,  ya que de esta forma se complementa de cierta manera el objetivo que tiene la ONG con el resto de la comunidad de forma social y cultural. 

Fiambrería San Pancracio

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